前もってチキンとポテトを別々に準備して、トレイに並べておくことができます。

これら2つのものを同じお皿に並べたいときは：

• お客様がチキンとポテトを同時に注文するまで待ちます。その後、同じお皿に盛りつける料理を1つまたは両方を準備します。
•  すべてのトレイを準備してから、次にポテトを準備すると（一例です）、すでにチキンが盛り付けられているお皿に盛りつけられます。